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陇上食安商户端是一款专门针对食品经营商户们设计的线上监督管理软件。商户可以通过软件管理店铺信息、食品信息和员工信息，确保数据的准确性和时效性。软件与食品安全监管部门的系统对接，支持商户接收监管通知、提交自查报告等。还提供食品溯源信息的录入功能，帮助商户记录食品的来源和流向，提高食品安全水平。
加强对食堂内部各环节的互联网化指导监督。
创新食品安全科学监管模式，构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐的食品安全监管新生态。
形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制。
注册帐号：获证食品生产经营者在 “甘肃食品安全信息网”(又称电子追溯平台)首页点击“用户注册”(已注册并正常使用用户不必重复注册)注册帐号，监管人员审核通过后可登录使用(注意一定要设置数字 + 字母 + 特殊符号的复杂密码)，已有帐号无法登录的要通过“甘肃食品安全信息网” 点击 “忘记密码” 重新设置密码，方可登录;
注册时，切记要选择正确的食品生产经营业态，其中食品生产企业和食品小作坊选择 “食品生产企业”，是小作坊的选择 “是”;食品销售企业和餐饮服务企业分别选择相应的企业类型。
机构管理
课程管理、课程发布、监控管理、学员管理、课程安排、课程学院、上课签到
培训管理
培训报名、我的培训
继续教育
继续教育课程、我的继续教育
投诉举报
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输入在 “甘肃食品安全网” 注册的帐号和密码(手机版由于收不到验证码无法注册)登录(不点选从业人员选项);进入首页，在 “企业自律” 栏目下，点击 “主体责任” 菜单;弹出主体责任页面，在 “日常记录” 栏目下，有 “新增日管控” 等按钮：
点击 “新增日管控” 按钮，弹出新增页面，有检查表模式和图片模式可供选择，任一模式均可，其中图片模式要求上传纸质版 “日管控” 表照片：
以检查表模式为例，点击检查表模式，进入日管控记录表：
填写时，食品安全员：填写企业食品安全员姓名。检查场所：填写食品生产经营场所。检查时间为当日，对自查内容依次如实选择 “落实” 或“未落实”，与本企业无关的，点选“合理缺项”，完成后点击“提交”：
完成一次 “日管控” 后，该日管控记录显示在食品生产经营企业的日管控记录内，供企业查看或执法人员检查。同时，该日管控记录也可以在执法人员帐号查询。执法人员手机 app 端查询方法为：登录、首页、食品追溯、一户一档、输入企业名称、打开 “日管控” 进行检查。
软件界面设计简洁明了，操作流程简便，适合商户快速上手使用。
